こんにちは
はり・灸・マッサージ
恵比寿 千寿
鍼灸マッサージ師 荒井です
秋と冬の両方の影響を受ける今の時期
美味しい旬の味覚
フルーツといえば‥りんごです！
これは先日頂いた「ぐんま名月」という品種のりんごです。
（今回初めて知りました）
あかぎとふじを交配した品種で
地色は黄緑〜黄色ですが日光が当たる加減によって
赤く染まる部分も生まれます。
硬さもちょうどよく
甘さもしっかりジューシーで美味しかったです！
旬は12月初めごろまで
市場に出回る期間も短いそうなので
見かけたらぜひ食べてみてください^ ^
【りんごの栄養素】
・食物繊維が豊富
特に皮には食物繊維のペクチンが豊富
下痢や便秘両方に効果のある優れた整腸作用があります。
・ポリフェノール
皮にはポリフェノールも豊富
コレステロールを取り除いたり
活性酸素を抑える働きもあると言われています。
※活性酸素‥体に取り込まれた酸素の一部が活性化されたもの。
偏った食事や生活習慣、ストレス、過度な飲酒や喫煙など
様々な要因で過剰に作られると細胞を損傷して
老化の促進やガンなどの病気を引き起こす原因に。
・有機酸（クエン酸、リンゴ酸）
胃腸の働きを良くして疲労回復の効果もあります。
・カリウム
余分な塩分を体の外に出す作用があり
高血圧にも効果的です。
糖質も多く含まれますが
血糖値の上がり方がゆるやかで長時間続きます。
皮ごとかじって食べると
歯周病予防にも。
満腹感が持続するのでダイエットの方にもオススメです。
食べる時間は朝昼が◎
【美味しいりんごの選び方】
・おしりの方までしっかり赤く色づいているもの
（熟しているサイン）
青りんごの場合は色むらがないものが○
・枝が干からびていないもの
（枝が干からびているものは鮮度が落ちて水分が抜けている可能性大）
・ずっしりと重さのあるもの
・芳醇な香りが強いもの
（良く熟したりんごからは芳醇な良い香りが！）
旬の食物はその時期に必要な栄養素がたくさん含まれています。
自然からの大切な恵みと
育ててくださる農家の方に感謝して
美味しくいただきましょう(^ ^)
朝晩は一桁台の寒さになってきました。
寒くなると体も縮こまり凝り固まりやすくなりますね‥
血流を良くして凝り固まった筋肉を緩めて
自律神経も整える
鍼やマッサージでメンテナンスもどうぞ。
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恵比寿 千寿