こんにちは
はり・灸・マッサージ
恵比寿 千寿
鍼灸マッサージ師 斉藤です。
みなさんは秋になると
食べたくなるものはありますか！？
サンマ、カツオ、秋鮭、梨、柿、栗、
かぼちゃ、さつまいも、れんこん、なす
などなど
美味しい食材がたくさんあります🍴
自分がこの時期になると
食べたいと思う食材は・・・
「戻りガツオ」
です🐟
数年前に宮城県の石巻市に行きました。
夜ご飯を食べるため
特にお店は決めずに歩き
気になった居酒屋に立ち寄りました👟
『天空庵』
っという名前の居酒屋さんに入りました。
オススメメニューの中に
戻りガツオがあり頼んだのが最初でした。
出てきたカツオを見てビックリ！
色がめちゃくちゃ綺麗✨
当たり前ですが臭み全くなし。
味すごく美味しい。
あまりにも美味しかったので
カツオの刺身をおかわりしました。
それぐらいインパクトが強く
美味しかったのを覚えています😊
他に食べたお刺身や
舞茸の天ぷらも美味しかったです。
初めて石巻で
戻りガツオを食べた次の年も、
戻りガツオを目的に
石巻に行って戻りガツオを食べました。
それぐらいこの時期になると
戻りガツオを食べに石巻に
行きたくなります😆
しかしコロナが流行してからは
石巻の戻りガツオは食べられていません😢
今年も石巻の戻りガツオは
無理そうなので、
来年の旬には食べられたら良いなと思っています。
みなさんもぜひ機会があれば
旬の時期に東北に行き
戻りガツオを食べてみてください。
マッサージや鍼でお身体のメンテナンスはいかがですか🍀
はり・灸・マッサージ
恵比寿 千寿