みなさんはうどんと蕎麦どちらが好きですか!?

こんにちは
はり・灸・マッサージ
恵比寿 千寿
鍼灸マッサージ師 斉藤です。

 

自分はどっちが好きかは決めらません・・・

 

以前はうどんでしたが、
年齢が上がるにつれて
蕎麦もうどんと同じぐらい好きになりました✨

 

なので近所の蕎麦屋に行った時は、
蕎麦、うどんどちらを食べるかでいつも迷います😅

 

蕎麦で好きなメニューは、
もりそば・鴨南蛮そば!

うどんは、
カレーうどん・きつねうどん・とろたまうどん(丸亀製麺)!

 

うどん・蕎麦とは違いますが、
蕎麦屋のカレーや親子丼は
何であんなに美味しいんでしょうか。笑

 

うどん、蕎麦は栄養成分が違います!

・うどん
体と脳を動かすエネルギーの
タンパク質や体を作る材料の炭水化物、
それとビタミン、ミネラルが含まれ
バランスのとれた食品になっています。

 

そして消化が良いので、
風邪の時や胃腸が弱っている時には
うどんを食べるのがおすすめです。

 

・そば
たんぱく質やビタミンB群、糖質、
内臓のぜん動運動を活発にしたり、
食後血糖値の上昇を抑える働きがある
食物繊維、「抗酸化物質」のルチンが含まれます。

 

ざるそばやもりそばを食べるときに出る
「そば湯」
ルチンが多く溶け出していて、
「そば湯を飲むことは健康にいい」
とされています。

そばつゆと合わせると
塩分過多になりやすいため、
飲む量や飲み方には注意が必要です。

 

こうやって見ると、
そば、うどん共に良いところが多く
甲乙つけがたいですね😊

 

自分はその時の
体調や気分でそば、うどん
食べたい方を選びたいと思います😆

 

みなさんも良いそば、うどんライフを
過ごしてください✨

 

血流を良くして免疫力を高める
自律神経を整えて
身体をリラックスさせる
はりやマッサージでのメンテナンスもオススメです★

 

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恵比寿 千寿