こんにちは
はり・灸・マッサージ
恵比寿 千寿
鍼灸マッサージ師 荒井です
爽やかな秋晴れが続いていて
青空を見ると元気が出ます。
昼間と朝晩の気温差が激しいので
服装には気をつけないとですね(^^;)
秋の味覚シリーズ第三弾
今回は今が旬の秋のお魚といえば‥
そう、秋刀魚（さんま）です！！
最近は深刻な不漁が続いていて
去年は過去最悪だったそうですが‥
今年は少し回復しているそうです。
写真は同じビルの１階
越後屋喜八郎さんの炭火焼きさんまです。
（お弁当で食べましたが美味しかったです~！）
この辺りだと
毎年秋に無料でさんまが振る舞われるイベント
目黒のさんま祭りがありますね。
この2年は新型コロナの影響で中止になっていますが
来年は開催出来るようになっているといいです。
【秋刀魚の栄養素と効能】
EPAやDHAなどの不飽和脂肪酸が多く含まれています。
血中のコレステロール値増加を抑えたり
血液をサラサラにする作用があり
動脈硬化や血栓予防
脳の機能を活性化する効果も期待できます。
鉄分やビタミンB12、ビタミンAやD
ミネラルも豊富に含まれるので
貧血や栄養が偏りがちな方にもオススメです。
また、胃や脾の働きを高めて
食欲増進作用
血のめぐりを改善して気を補ってくれます。
美味しいさんまの目利きポイントは
1 目が澄んでいる
2 エラが鮮紅色
3 銀色に光っている
4 背が盛り上がってると脂も乗っている
5 鮮度の良いさんまは下あごが黄色
などがあるそうです。
さんまの塩焼きと日本酒
想像するだけで美味しい組み合わせです！笑
（呑み過ぎ注意）
とても栄養価の高いお魚なので
海の恵みに感謝しながら美味しく頂きたいですね(^ ^)
１日の中で寒暖差が大きいと
身体のバランスを保つのも大変。
いつもより自律神経も疲れやすくなります。
そんなときは
疲れが溜まる前に早めにケアしてあげてください。
血流を良くしてお身体の機能を高める
鍼やマッサージでメンテナンスもオススメです★
はり・灸・マッサージ
恵比寿 千寿